Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g Milch
or 300 g Wasser - 20 g frische Hefe, grob zerbröselt
- 1 TL Zucker
- 450 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Olivenöl
- 2 TL Salz
Masala-Joghurt-Hummus
- 300 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft, 50 g Sud aufgefangen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Koriander, abgezupft
- 40 g Datteln, entsteint
- 50 g Olivenöl
- 10 - 15 g Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Garam Masala
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Curry
- 30 g Tahin
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
Sesam-Gurken-Creme
- 2 Knoblauchzehen
- 3 - 4 Zweige Minze, abgezupft (optional)
- 200 g Salatgurke, geschält, entkernt, in Stücken
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 10 g Sesam, schwarz
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Fertigstellung
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Eigelb
-
2
EL schwarzer Sesam
or 2 EL Schwarzkümmel-Samen - 400 g Putenbrust-Aufschnitt, hauchdünn
- 100 g Lollo rosso, Blätter abgezupft
- 2 Tomaten, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 729 kJ / 174 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 556 mg
In Collections
Alternative recipes
Curly Fries mit Knoblauchsauce
45min
Himbeer-Minz-Eis
5min
4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter
3h 30min
Zitronen-Basilikum-Eis
12h
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1h 15min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10min
Coleslaw
10min
Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme
4h
Brot-Krake
1h 15min
Mandel-Eis mit Brownies
11h
Karamell
30min