Beeren-Amarettini-Tarte

Name: Beeren-Amarettini-Tarte
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 50 g Amarettini; 100 g Butter; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 4 Eigelb; 1 Prise Salz; 50 g weiße Schokolade; 300 g Milch; 20 g Speisestärke; 1 Vanilleschote; 200 g Sahne; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Pck. Sahnesteif; ½ TL Limettenschale; 400 g Beeren, gemischt, frisch

3.0 (4 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 40 min

Total time 3h

Serving size 12 Stücke

Ingredients

50 g Amarettini
100 g Butter, weich, in Stücken
150 g Mehl
100 g Zucker
4 Eigelb
1 Prise Salz
50 g weiße Schokolade, in Stücken
300 g Milch
20 g Speisestärke
1 Vanilleschote, nur das Mark
200 g Sahne
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Pck. Sahnesteif
½ TL Limettenschale, unbehandelt, fein abgerieben
400 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1238 kJ / 296 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 32 g
Fat: 17 g
Saturated Fat: 10 g
Fibre: 1.1 g
Sodium: 49 mg