Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

4.0 5 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 Portionen

Ingredients

Confierte Möhren

Extra virgin Olivenöl
80 g
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Minzblätter
2
Dill abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
1 EL
Salz
1 TL
Bundmöhren Grün abgeschnitten, 2 cm dick und 8 cm lang, ggf. halbiert
500 g

Ziegenkäsecreme

Ziegenfrischkäse
150 g
Ziegenmilch-Joghurt
100 g
Honig
5 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Haferflocken-Shortbread und Fertigstellung

Haferflocken, kernig
100 g
Zucker
20 g
Butter weich, in Stücken
75 g
Hafermehl
15 g
Ziegenmilch-Joghurt
50 g
Salz
2 Prisen
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Brotgewürz
1 TL
½ TL Bockshornklee, gemahlen
Wasser
1500 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1064 mg

Protein 16 g

Calories 3903 kJ / 933 kcal

Fat 80 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 27 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recipes
Germany

You might also like...

Kohlrabi-Carpaccio

35 min

Green Goddess Salad

20 min

Zucchini-Zitronen-Muffins

1 h

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

40 min

Kartoffelcremesuppe

35 min

Fermentations-Sud für Gemüse

120 h

Apfel mit Vanille-Espuma

20 min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 min

Mango Cheesecakes

4 h

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 min

Champignon-Porree-Cremesuppe

30 min

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 min