Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces para mamá 5 Recipes
Spain

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Nidos de Pascua

2h 40min

Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco

40min

Volcanes de limón al curry

3h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Curd de mandarinas

30min

Trifle de cerezas

4h 40min

Bollos de pan de batata

3h

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Financieros de limón

2h