Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
4 porties

Ingredients

Notencrumble
  • pecannoten
    20 g
  • gepelde walnoten
    10 g
  • kokos, geraspt, ongezoet
    20 g
  • havervlokken
    20 g
  • kaneel, gemalen
    ½ tl
  • honing
    20 g
Gepocheerde peren in honing
  • peren (ongeveer 200g), geschild
    4
  • water
    1000 g
  • kaneelstokje
    1
  • gember, vers wortel geschild
    1 cm
  • vanillestokje merg apart geschraapt
    1
  • honing
    50 g
  • zout
    ¼ tl
Chocolade saus
  • pure chocolade, 70% cacao
    100 g
  • volle melk
    50 g
  • honing
    20 g
  • muntblad, vers voor de garnering

Nutrition per 1 portie

Calories 371.8 kcal / 1562 kJ
Protein 4.4 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 43.6 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 170 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...