Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (optional)
1 - 2 el
honing
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 20.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Shakshuka

Shakshuka

50 min

Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm

20 min

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20 min

Snelle chocolade amandel fudge

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Gezouten karameltaart

Gezouten karameltaart

2 h 40 min

Tomatenmannetjes

Tomatenmannetjes

No ratings

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25 min