Endivien-Stampf

Endivien-Stampf

4.4 257 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Speckwürfel
125 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
800 g
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)
150 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Senf
1 TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg

Protein 17 g

Calories 1825 kJ / 436 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Auflauf à la Kohlroulade

1 h 35 min

Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

1 h 10 min

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

30 min

Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst

50 min

Bunter Zwiebel-Topf

1 h

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1 h 30 min

Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen

35 min

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

1 h

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 h

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 min

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

1 h 30 min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 min