Topfengolatschen

Topfengolatschen

4.5 4 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

16 Stück

Ingredients

Teig

Butter in Stücken
200 g
Magertopfen
270 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
290 g
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Topfenfülle

Butter in Stücken
40 g
Ei (Größe M)
1
Magertopfen
530 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
130 g
Maisstärke
40 g
Rosinen
80 g
Vanillezucker
1 Päckchen
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Zitronenschale, gerieben
1 ½ - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 220 mg

Protein 9 g

Calories 1119 kJ / 268 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 29 g

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