Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Mandeln
- 90 g Zucker
- 200 g glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 TL Zimt
- 2 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- 2 Eier
- 170 g Crème double (ca. 48 % Fett)
- 125 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Wasser
- 400 g Kürbis, geschält, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
- 1 EL Speisestärke
- 100 g Rohrzucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Nelkenpulver
- 2 Prisen Muskat
- 30 g weiße Schokolade, geschmolzen (optional)
- 30 g Nüsse, ganz, gemischt, karamellisiert (optional)
- 30 g Sahne, geschlagen (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1378 kJ / 329 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 136 mg
In Collections
Alternative recipes
Glutenfreie Speck-Quiche
1h 40min
Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen
2h
Mangoeis
5min
Bananen-Tarte-Tatin
50min
Glutenfreie Linzertörtchen
1h 45min
Blutorangen-Kardamom-Sorbet
24h
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
20min
Layered Mousse mit Spinat, Himbeeren und Avocado
2h 25 min
Couscous-Kuchen mit Obst
1h 50min
Erdnussbutter-Brownie-Eiscreme-Sandwiches
3h 30min
Scones mit Aprikosen und Haselnüssen
30min
Blätterteig-Möhren
40min