Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 120 g Hartweizengrieß
- 120 g Wasser und etwas mehr zum Kochen und Bearbeiten
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Füllung
- 300 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten (2 cm)
- 100 g Babyspinat, frisch
- 100 g Erbsen, TK
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter
- ½ TL Muskat, gerieben
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ - ½ Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
Fertigstellung
- 2 EL Butter
- 3 Zweige Thymian
- 6 - 7 Champignons, in Scheiben
- 2 EL Pinienkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3138 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 616 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Kartoffelwaffeln mit Tofucreme
1h
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8h
Rote-Bete-Burger
3h 25min
Berliner
2h 45min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30 min
Vegane Lasagne
1h 50min
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40 min
Vegetarische Maultaschen
1h
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25 min