Skip to main content Search
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
10 stuks
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde uien
  • rode uien
    150 g
  • sinaasappelsap
    30 g
  • witte azijn
    25 g
  • gedroogde oregano
    2 snuifjes
  • fijn zout
    ½ tl
Habanero saus
  • habanero pepers geroosterd op een komal
    5
  • limoensap
    15 g
  • fijn zout
    ¼ tl
  • water
    30 g
Cochinita pibil
  • achiote
    5 g
  • vers geperst sinaasappelsap
    100 g
  • witte azijn
    10 g
  • fijn zout
    1 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    5
  • varkenslende in middelgrote stukken
    370 g
  • boter
    15 g
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • water
    100 g
Panuchos
  • gebakken bonen, uit blik
    200 g
  • maïstortilla's
    10
  • limoen in vieren gesneden

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 9 g
Calories 886 kJ / 211 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

No ratings

Cashew cheddarkaas

No ratings

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

No ratings

Vegetarische chili

4.3(3)

35 min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Miso carbonara udon noedels

4.0(3)

25 min

Rozijnenkoeken

No ratings