Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide octopussalade
Prep. 30 min
Total 8 h
4 portie
Ingredients
-
octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)600 g
-
paprikapoeder1 el
-
olijfolie60 g
-
zout½ tl
-
teentjes knoflook gehakt2
-
gedroogde laurierbladeren2
-
water ongeveer, aan te passen indien nodig1600 g
-
vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
-
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)120 g
-
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)100 g
-
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)80 g
-
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)80 g
-
witte azijn15 g
-
verse peterseliebladeren5 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
594 mg
Protein
25 g
Calories
1177 kJ /
281 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide koken
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Rode Bieten Quiche met Feta
1 h 20 min
Rijstschotel met appelen
No ratings
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2 h
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
No ratings
Gegrilde octopus met aardappelen
2 h 45 min
Omelet met kip op Thaise wijze
50 min
Cecina ham en geitenkaaskroketten
9 h 20 min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5 h 30 min
Hot dogs
35 min
Misosoep, sake zeevruchten en rijst
No ratings
Mojito
10 min
Peperkoek met Honing
No ratings