Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 488 mg
Alternative recipes
Jeleu de chilli și mere
Ninguna calificación
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Pere cu vin și mirodenii
45min
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min
Pak choi și orez cu șuncă
40 min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna calificación
Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli
10min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min