Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Spată de porc sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 h 5 min

Pește slab sous-vide

No ratings

Pui în sos de piersici

2.6(11)

40 min

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

3.8(16)

45 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1 h 15 min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 h 25 min