Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Ruladă de porc

4.7(18)

1 h 30 min

Amestec de legume prăjite (stir-fry)

5.0(9)

30 min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25 min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

4.6(21)

1 h

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5 min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 h 25 min

Dressing cu muștar și oțet balsamic

3.7(3)

10 min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.4(8)

40 min

Nachos cu chilli și brânză

4.7(7)

40 min

„Brioșe” din spaghetti

4.6(11)

55 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(15)

1 h 30 min