Devices & Accessories
Vellutata di sedano rapa e mele renette
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
-
60 g di speck a listarelle
-
40 g di scalogno a pezzi
-
400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
-
200 g di patate pelate e a pezzi
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
150 g di ricotta
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11.2 g
Calories
1416.3 kJ /
338.5 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
22.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 h
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1 h 10 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Gazpacho
15 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Purè di sedano rapa
35 min
Crema di topinambur e salvia
50 min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50 min