Erdbeer-Poke-Cake

Erdbeer-Poke-Cake

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Prep. 40 min

Total 13 h

16 Stücke

Ingredients

Teig

Butter zum Einfetten
Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
180 g
Eier
4
Milch
180 g
Mehl
250 g
Backpulver
2 geh. TL
Salz
2 Prisen

Guss und Fertigstellung

Erdbeeren davon 250 g geviertelt
500 g
Frischkäse
200 g
gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen®)
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Puderzucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Sahnesteif
1 Pck.
Baisergebäck (optional) grob zerbröselt
20 - 30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 162 mg

Protein 5 g

Calories 1333 kJ / 319 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 33 g

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