Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
6 felii

Ingredients

Baza de orez
  • unt, nesărat sau sărat înmuiat, plus pentru uns
    40 g
  • orez alb
    300 g
  • apă
    900 g
  • ou
    1
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Somon
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    50 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • unt, nesărat sau sărat înmuiat
    40 g
  • făină
    40 g
  • pudră de curry
    1 ½ linguriță
  • lapte integral
    320 g
  • maioneză (vezi recomandări)
    50 g
  • ou
    1
  • zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
    40 g
  • somon afumat tăiat bucăți (2-3 cm)
    200 g
  • sare de mare plus după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat plus după gust
    ¼ linguriță
  • semințe de susan (opțional)
    ½ linguriță

Nutrition per 1 porție

Calories 506.3 kcal / 2126.8 kJ
Protein 19.3 g
Fat 26.3 g
Carbohydrates 48.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 793.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...