Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 35 min
10 stuks

Ingredients

  • vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    500 g
  • uien gehalveerd
    170 g
  • eieren
    2
  • fijne havervlokken
    30 g
  • zout
    1 ½ tl
  • gemalen nootmuskaat
    2 snuifjes
  • teentje knoflook
    1
  • diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
    450 g
  • gemalen peper
    3 snuifjes
  • olie
    30 g
  • geklaarde boter
    3 el

Nutrition per 1 stuk

Calories 140.5 kcal / 587.8 kJ
Protein 4.1 g
Fat 8.1 g
Carbohydrates 14.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 574.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...