Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 porties

Ingredients

suiker
60 g
balsamicoazijn
120 g
rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
800 g
tomaten in vierden, ontpit
200 g
verse koriander
1 bos
sjalotten gehalveerd
40 g
teentjes knoflook gehalveerd
2
sinaasappelsap
160 g
olijfolie
80 g
zout
3 snuifjes
5 bessen peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg

Protein 1.3 g

Calories 543.3 kJ / 130.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Kreplach

Kreplach

55 min

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

35 min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30 min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 h 40 min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14 h 35 min

Mango mojito

Mango mojito

15 min

Chocoladetaart met sinaasappel

Chocoladetaart met sinaasappel

2 h 40 min

Amandelpap

Amandelpap

10 min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12 h 15 min

Tomaat basilicum spread

Tomaat basilicum spread

5 min

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10 min