Ramequins com couve, batata e ovos macios

Ramequins com couve, batata e ovos macios

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
cebola cortada em oitavos
200 g
couve branca s/ núcleo duro, cortada em lâminas (1 cm aprox.)
300 g
vinagre
30 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
500 g
água mais q.b. p/ cozer
700 g
ovos médios frios
4
pimenta preta p/ guarnecer
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1150.2 mg

Protein 14.5 g

Calories 1539 kJ / 367.8 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 31.6 g

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