Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30min

Suc de piersici

Suc de piersici

2h 10min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Iaurt de cocos (vegan)

Iaurt de cocos (vegan)

12h 25min

Brânză proaspătă de vaci

Brânză proaspătă de vaci

15h 20min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Înghețată de ciocolată albă

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Miel de Paște cu migdale

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12h

Aluat de choux

Aluat de choux

2h

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

1h

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min