Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Clătite din cartofi rași

35 min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 min

Sos cu chilli și limetă

No ratings

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 h

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

1 h 30 min

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30 min

Tort Caprese

55 min

Catifea albă

No ratings

Cheesecake cu ricotta și fistic

10 min

Lichior de caise

30 min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35 min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 h 30 min