Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 26 h 30 min
10 porții

Ingredients

Zahăr topit cu nuci pecan
  • nuci pecan
    150 g
  • zahăr
    250 g
  • apă
    1070 g
  • unt nesărat răcit și adăugat în bolul de mixare în 1 bucată (aprox. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • zeamă de lămâie (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • oțet
    50 g
Înghețată cu sirop de arțar
  • păstaie de vanilie și semințele
    1
  • lapte integral
    40 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • sirop de arțar, pur
    180 g
  • sirop de glucoză
    30 g
  • gălbenușuri
    6
  • sare (opțional)
    1 priză

Nutrition per 1 porție

Calories 446 kcal / 1866 kJ
Protein 3.7 g
Fat 30.3 g
Carbohydrates 43.1 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 12.5 g
Sodium 42.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...