Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

30 bucăți

Ingredients

Macarons

migdale decojite
90 g
căpșune liofilizate
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
20 g
zahăr pudră
220 g
albușuri temperatura camerei (vezi recomandări)
100 g
bitartrat de potasiu
¼ linguriță
zahăr extrafin
25 g
colorant alimentar natural gel (Roșu - vezi recomandări)
¼ linguriță
apă de trandafiri
1 linguriță

Ganache de căpșune și apă de trandafiri

căpșune liofilizate
10 g
ciocolată albă ruptă în bucăți
150 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
140 g
zahăr pudră
30 g
apă de trandafiri
1 linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 11.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 431.9 kJ / 102.8 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Ciabattine

Ciabattine

3 h 30 min

Limonadă unicorn

Limonadă unicorn

6 h 15 min

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1 h 5 min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2 h 40 min

Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

25 min

Ouă de Paște

Ouă de Paște

2 h 30 min

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

No ratings

Chutney de mango

Chutney de mango

1 h 20 min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2 h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5 min