Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

30 bucăți

Ingredients

Macarons

migdale decojite
90 g
căpșune liofilizate
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
20 g
zahăr pudră
220 g
albușuri temperatura camerei (vezi recomandări)
100 g
bitartrat de potasiu
¼ linguriță
zahăr extrafin
25 g
colorant alimentar natural gel (Roșu - vezi recomandări)
¼ linguriță
apă de trandafiri
1 linguriță

Ganache de căpșune și apă de trandafiri

căpșune liofilizate
10 g
ciocolată albă ruptă în bucăți
150 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
140 g
zahăr pudră
30 g
apă de trandafiri
1 linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 11.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 431.9 kJ / 102.8 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min

Tort Simnel

4 h 20 min

Parfait de chai latte

29 h 5 min

Cocktail cu espresso

15 min

Tortulețe cu crevete și crabi

25 min

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Paris-Brest

6 h 40 min

Aluat de choux

2 h

Cheesecake la pahar

4 h

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40 min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10 min