Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g sushirijst
- 1200 g water, en iets meer om te spoelen
- 1 ½ tl zout
- 200 g avocado
- 20 g vers geperst citroensap
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 10 g sesamolie of kokosolie
- 4 afgestreken el rijstazijn
- 100 g gemengde groenten en fruit (radijs, wortel, komkommer, ingemaakte gember, mango, radicchio), als afwerking
- 100 g verse zalmfilets (sushi kwaliteit) ontveld, of gemengd met tonijn en garnalen, als afwerking
- 1 el geroosterd sesamzaad, als afwerking (optional)
- sojasaus, om op te dienen
- Nutrition
- per 4 porties
- Calories
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 238.7 g
- Fat
- 59.5 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 3635.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Taart met karamel en vanille
4h 30 min
Koolstoofpot met kalkoen
No ratings
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Drie kaas pides
1h 40min
Gember schillen
No ratings
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Citroenslush
10min
XXL - Pompoensoep
50min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Rode bieten smoothie bowl
No ratings
Koffielikeur
40min
Mout milkshake
10min