Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orzechowy majonez
- 250 g oleju arachidowego
- 1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
- 30 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g miąższu mango, świeżego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka sól
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- 6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
- 6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
- liście szpinaku baby, świeże, do podania
- kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
- ryż preparowany, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2366 kJ / 566 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1416 mg
In Collections
Alternative recipes
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1h
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40 min