Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

4.3 57 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
16 kawałków

Ingredients

Kruchy spód
  • mąki orkiszowej, białej typu 500-700
    250 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • żółtka
    3
  • ekstraktu z wanilii, naturalnego
    1 łyżeczka
  • ksylitolu (patrz wskazówka)
    30 g
    30 g erytrytolu, (patrz wskazówka)
Krem orzechowy i dekoracja
  • dżemu z czarnej porzeczki (patrz wskazówka)
    200 g
  • ksylitolu
    30 g
    30 g erytrytolu
  • sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
    250 g
  • masła orzechowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    170 g
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao do dekoracji
    9 kostek
  • migdały, blanszowane do dekoracji
  • żurawina, suszona do dekoracji

Nutrition per 1 kawałek

Calories 307 kcal / 1284 kJ
Protein 6 g
Fat 21 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 9.9 g
Sodium 67 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...