![Serowe paluchy i pesto z naci marchewki Serowe paluchy i pesto z naci marchewki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/830304ba-5612-45ef-ac4c-3827ebdf7bb6/Derivates/dc218fbb-bd5c-46ea-84f5-a2cce71aa364.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Serowe paluchy
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
or 100 g sera żółtego np. edam, gouda, pokojonego na kawałki - 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g mąki orkiszowej, białej (typu 500-800), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 600 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 4 g) - 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
- 1 żółtko
- 1 czubata łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki soli
Pesto z naci marchewki
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g migdałów, ze skórką
-
50
g naci marchewki, młodej, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki (patrz wariant)
or 50 g liści rzepy, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonych na 3-4 cm kawałki - 25 g estragonu, świeżego, tylko liście (patrz wariant)
- 150 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 838 kJ / 200 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 233 mg
In Collections
Alternative recipes
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40min
Wegańskie aïoli
5h 10min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20 min
Lemoniada detox (TM6)
35min
Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej
25min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min