Compatible versions
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Margarita
10min
Sărmăluțe altfel
No ratings
Sos Butterscotch
No ratings
Sos caramel cu unt de arahide
No ratings
Sushi cu ciuperci Portobello
No ratings
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
No ratings
Grog fierbinte cu scorțișoară
No ratings
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
No ratings
Unt picant, cu condimente marocane
No ratings
Pesto
10min
Salată a la russe
1h 20min