Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 150 g azeite
- 60 g vinagre
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
-
15
g xarope de ácer
or 10 g mel - 2 c. chá de manjericão, seco
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
Carpaccio de beterraba
- 800 g beterraba crua cortada em metades
- 1100 g água
- 1 c. chá de azeite
- 50 - 80 g rúcula
- 230 g queijo burrata cortado em pedaços
- 2 c. sopa de romã
- 2 c. sopa de noz pecan cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 419.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
5min
Waffles de milho e molho de carne picante
45min
Sopa Pho com sobras de frango
2h
Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
3h 20min
Suco verde
15min
Moqueca de peixe e camarão
55min
Pasta de grão de bico (homus)
40min
Chutney de cebola roxa
24h
Molho pesto de manjericão
10min
Moqueca de peixe e farofa
50min
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Salmão thai com puré de edamame
1h 20min