Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ξεφλούδισμα
-
800
γρ. κόκκινες πατάτες baby, κομμένες στη μέση (πάχους περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
or 800 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση (πάχους περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή) - 600 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. λάδι (βλ. συμβουλή) (optional)
Μαγείρεμα
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 850 γρ. νερό (για να καλυφθούν οι πατάτες, χωρίς όμως να υπερβαίνει την ένδειξη ΜΑΧ των 2,2 λίτρων)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 332.1 kJ / 79.4 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 0.1 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 219.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Πατάτες ογκρατέν
1h 10min
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)
20min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Πατατοσαλάτα
40min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min