Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Prep. 20 min
Total 2 h
4 μερίδες
Ingredients
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1003 mg
Protein
34 g
Calories
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
18.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βασικές συνταγές
14 Recipes
International
International
You might also like...
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3 h
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα
15 min
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15 min
Μάφινς με φλούδα μήλου
1 h
Μπισκότα gingerbread
1 h 40 min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3 h 20 min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings
Ταχινόπιτα ταψιού
3 h