Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.4 33 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
12 porcji

Ingredients

  • warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
    400 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
    1600 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    1000 g
  • czerwonego wina
    200 g
    200 g białego wina
  • cukru (optional)
    2 łyżeczki
  • soli
    4 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 łyżeczki
  • ziół prowansalskich, suszonych (optional)
    2 - 4 łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 455.3 kcal / 1905 kJ
Protein 25.9 g
Fat 33.7 g
Carbohydrates 11.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 28.3 g
Sodium 937.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...