Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na pizzę
- 240 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia miski
Klopsiki i pikantny sos
- 30 g białego chleba, świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
150
g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 8 mm plastry
or 150 g sera scamorza, pokrojonego w 8 mm plastry - 100 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g ser grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 20 g cebuli
-
1
czerwoną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
or 1 papryczka chili, suszona - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta oregano, suszonego
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 745.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Pizza 4 sery
2h 15min
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min