Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 100 g unt, nesărat sau sărat, rece, tăiat bucăți
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- ¼ - ½ linguriță boia de ardei, dulce (opțional)
- ¼ linguriță sare
Umplutura de varză
- 500 g apă
- 250 - 280 g varză creață, tăiată bucăți
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 50 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- ½ - ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Cum facem găluștele
- 1 lingură smântână fermentată, de orice tip, pentru uns
- 1 gălbenuș, pentru uns
- semințe de chimen, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 357.6 kJ / 85.5 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 90.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Ceai negru cu amestec de condimente
No ratings
Vegetarian pizza
No ratings
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
No ratings
Înghețată cu lemn dulce
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
No ratings
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1h
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50min
Chifle umplute cu legume și brânză
3h 55 min
Far breton cu prune uscate
2h
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20min