Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 6 ratings

Prep. 1 h 10 min

Total 2 h 30 min

25 bucăți

Ingredients

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 90.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 Recipes
International

You might also like...

Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Caramelizare 400-500 g ceapă

50 min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min

Risotto cu mix de fructe de mare

40 min

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2 h 15 min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 h 25 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Kimchi

51 h

Gnocchi cu ricotta

2 h

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10 min