Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g bife de lombo de vaca cortado em tiras (2x5 cm aprox.)
- 3 dentes de alho
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 40 g pasta picante coreana
- 20 g molho de soja light
- 1050 g água
- 1 c. sopa de açúcar
- ½ c. chá de sal
- 30 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 20 g azeite, mais 1 c. de sopa p/ fritar
- 150 g cogumelos shitake cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
- 1 c. chá de sementes de sésamo, brancas
- 4 - 5 pitadas de sal
- 180 g arroz, grão curto, coreano ou japonês
- 120 g cenoura cortada em tiras
- 100 g folhas de espinafres, frescas
- 120 g germinados frescos
- 1 c. chá de molho de soja
- 1 c. chá de óleo de sésamo, tostado
- 4 ovos
- 4 tortilhas de trigo (Ø 30 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2899.3 kJ / 693 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 79.8 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1653.2 mg
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