Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 253 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Κιμαδόπιτα
1h
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)
40min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Κις με πράσο
1h 45min