Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πατάτες ογκρατέν
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
253 mg
Protein
8 g
Calories
1427 kJ /
341 kcal
Fat
14 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35 min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 h 10 min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 h
Εκμέκ κανταΐφι
4 h 15 min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 h 20 min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1 h
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 h 15 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min