Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1400 γρ. νερό
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, για γαρνίρισμα
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 60.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 492.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Ρύζι στον ατμό
25min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min