Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa alle ciliegie
- 20 g di burro
- 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
- 50 g di Vermouth rosso
Anatra
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 3691 kJ / 882 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 49.6 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 447.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min