Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
4
sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
3 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
água
700 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
30 g
polpa de tomate
400 g
tomate cortado em cunhas
200 g
passas de uva
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
pinhão cru
20 g
alcaparras em conserva
20 g
piripíri
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2524.7 mg

Protein 48.4 g

Calories 2231 kJ / 533.2 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 51.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta flexitariana 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Rolo de carne oriental

1 h

Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

45 min

Guisado de frango com massa folhada

30 min

Salada de frango com vinagrete de hortelã

1 h

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40 min

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

1 h 55 min

Molho de noz com legumes crus

5 min

Tarte de peru, milho e curgete

1 h 15 min

Batatinhas crocantes de amêndoa

2 h

Caril de polvo

1 h 30 min

Salmão e feijão-verde em papelote

35 min

Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete

45 min