Compatible versions
Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almôndegas e couves-de-bruxelas
- 1 dente de alho (optional)
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 1 pé de salsa
- 80 g queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm)
- 60 g sobras de pão partido em pedaços, embebidas em água e espremidas
- 60 g leite
- 300 g carne de vaca picada
- 100 g carne de porco picada
- 1 ovo
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g couves-de-bruxelas cortadas ao meio
Sopa de legumes
- 70 g cebolo (spring onion), cortado em pedaços
- 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 500 g mistura de legumes (cenoura, feijão-verde, curgete, aipo, tomate, folhas de acelga), cortados em pedaços (2 cm)
- 600 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2408.9 kJ / 575.7 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 874.9 mg
Alternative recipes
Café com gemada vietnamita
10min
Almôndegas com legumes estufados
45min
Queijo fresco com amêndoa e ananás
12h
Magia em sua casa - 3 níveis
1h 20 min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1h
Sopa de espinafres com ovo
30min
Bolo de maçã e tâmaras sem glúten
1h 30 min
Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante
1h
Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto
40min
Sopa de ovo
40min
Sopa de feijão e espinafres
30min
Sopa de batata e abóbora com camarão
45min