Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panini
- 350 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di latte intero
- 30 g di zucchero semolato
- 500 g di farina
- 2 uova
- 80 g di burro morbido a pezzi
- 2 pizzichi di sale
Burger di barbabietola
- 70 g di carota
- 4 spicchi di aglio
- 260 g di ceci bianchi in scatola
- 80 g di farina di grano saraceno
- 370 g di barbabietola cotta a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di semi di zucca
- 30 g di semi di lino
- 1 cucchiaio colmo di cumino in polvere
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di semi di sesamo
Salsa allo yogurt
- ½ spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di tahin
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di yogurt naturale
- 12 foglie di insalata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 475.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Burger vegetali
40min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di barbabietola
1h
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Falafel di lenticchie
12h 30min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5min
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min