Skip to main content Search
Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)
4.7 13 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di farina tipo 00
  • 220 g di acqua tiepida
  • 7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
  • 35 g di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino sale
  • 50 g di cipolla a metà
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di peperone rosso a pezzi
  • 100 g di funghi freschi
  • 20 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di salsa harissa
  • farina
  • olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 149.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Forno vegan 11 Recipes
Italy
Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Cotolette di soia

4.3(27)

35 min

Falafel alle carote con salsa tahini

2.6(24)

1 h

Nfigghiulate Siciliane

3.9(8)

3 h 50 min

Cavolfiore tikka masala

4.4(79)

30 min

Focaccia ai semi di chia farcita

4.7(21)

4 h

Corn bread (pane di mais)

4.3(12)

1 h 30 min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

3.9(190)

40 min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

4.2(10)

1 h 20 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(64)

1 h

Nachos gratinati

4.3(3)

1 h

Pane Naan con cipolla e cumino

4.5(23)

2 h 25 min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(211)

1 h 30 min