Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Ingredients
-
1000 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di burro
-
50 g di vino rosso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
1 h 10 min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4 h 30 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 h 30 min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 h 30 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 h 20 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 h 40 min
Focaccia al carbone vegetale
4 h 30 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 h 45 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 h 5 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 h 30 min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 h