Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

14 unidades

Ingredients

Mermelada de frutos rojos y chía

400 g de frutos rojos congelados variados
30 - 50 g de jarabe de agave
3 cucharadas de semillas de chía

Scones sin gluten

350 g de harina sin gluten (Schär Mix Repostería)
1 cucharada de polvo de hornear
1 pellizco de sal
125 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
80 g de azúcar
200 g de suero de leche

200 g de kéfir
100 g de frutos secos variados (optional)
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de azúcar moreno (optional)
300 - 400 g de nata montada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 120.2 mg

Protein 4.5 g

Calories 1153.9 kJ / 275.8 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pan brioche sin gluten

2 h 50 min

Crackers de amaranto

45 min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2 h

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

40 min

Yogur natural (Fermentar)

12 h 10 min

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16 h

Pan 100% trigo sarraceno

2 h

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

2 h 20 min

Mermelada de higos

1 h

Pan alto en proteínas

9 h

Pan crujiente de trigo sarraceno

1 h 30 min

Pan de caja sin gluten

2 h