Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρινάδα σολομού
- 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
- 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
Κουσκούς και λαχανικά
- 200 γρ. κουσκούς
- 50 γρ. ξανθή σταφίδα
- 100 γρ. νερό, καυτό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1
πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
or 1 πρέζα πιπέρι Espelette - αλάτι
- πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2412 kJ / 575 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
No ratings
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3h
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min