Polpetti affogati

Polpetti affogati

4.4 12 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

3 porzioni

Ingredients

1 mazzetto prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
720 g di polpettine di vitello piccoli puliti
50 g di vino bianco, secco
250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola

250 g di pomodori, in scatola
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di capperi sotto sale (optional) sciacquati e dissalati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 899 kJ / 215 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pasta risottata alle vongole

1 h

Strascinati al ragù di carne

2 h 40 min

Polpette di pane

30 min

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2 h

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Trippa alla romana

2 h

Brodo vegetale (Bimby Friend)

1 h

Cottura della pasta

20 min

Pepata di cozze

45 min

Insalata di riso (Bimby Friend)

40 min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Spezzatino alla salentina

3 h 20 min