Podpłomyk alzacki ze szparagami

Podpłomyk alzacki ze szparagami

4.7 199 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej
    220 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • wody
    120 g
  • soli
    ½ łyżeczki
Dodatki
  • wody
    500 g
  • białych szparagów
    500 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • sera koziego twarogowego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • rukoli świeżej
    50 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 384.5 kcal / 1608.8 kJ
Protein 11.4 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 34.1 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 12.1 g
Sodium 525.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...