Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1401.6 mg

Protein 53.5 g

Calories 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort food em Slow Cooking 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de batata (Modo descascar)

45 min

Salada, massa com carne guisada e sobremesa de chocolate de morango

35 min

Asas de frango 5 especiarias

45 min

Alho (Modo descascar)

5 min

Sopa goulash deluxe

2 h

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1 h 30 min

Polvo da consoada

1 h 20 min

Coelho à caramela

13 h

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

2 h

Arroz de cabidela

1 h 10 min

Caldo de galinha rico em colagénio

12 h 10 min

Moelas

7 h