Skip to main content Search
Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards
3.9 37 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 10 g d'huile d'olive
La farce et la sauce
  • 130 g de parmesan en morceaux
  • 250 g d'épinards frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 120 g de ricotta
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 5 brins de sauge fraîche
  • eau salée, pour la cuisson des ravioli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 3073 kJ / 734 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France
Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(61)

1 h 40 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.8(11)

9 h

Pâte à pizza italienne

4.7(324)

2 h 5 min

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2(19)

2 h 20 min

Pâtes fraîches vertes

4.8(37)

1 h

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(49)

2 h 30 min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

4.2(154)

1 h 10 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(30)

1 h 10 min

Focaccia italienne

4.7(14)

5 h 10 min

Soupe de gyozas

4.8(18)

1 h

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

4.2(216)

1 h 15 min

Pains à burgers américains

4.6(570)

3 h 15 min