![Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25C9AE3B-FA08-49CC-885F-40EF81B66628/Derivates/67e4ac3bfc54cafa5a3d1e2660f45905ee575e56.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramborovo-brokolicové pyré
- 700 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky
- 400 gramů brokolicových růžiček
- 280 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů másla, plus navíc na vymazání
- 3 špetky mletého muškátového květu
- 100 gramů mléka
- 1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
- 30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
- 30 gramů dijonské hořčice
- 1 rohlík, na kousky
- 80 gramů másla, na kousky
- 5 gramů citrónové šťávy
- 6 snítek čerstvého tymiánu, jen lístky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
- 600 gramů filetů z pangase
- sůl, podle chuti
- mletý černý pepř, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2246 kJ / 535 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45min
Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem
45min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Špenátový salát s mandlemi a kuřetem
20min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
1h 10min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min